067776-60-41
Время работы: с 09:00 до 21:00
В корзине нет товаров

What is DELICATES Gastro Boutique?

Delicates Gastro Boutique was founded not so long time ago, but have already found its regular customers. The idea of creating  online foodstore for quality fresh gourmet products appeared together with growing caviar and sturgeon at own farm in Ukraine. We wanted to make available buying your favorite products from any place of Ukraine through the Internet.     

Growing sturgeon in Ukraine, selling high-quality caviar prepared according to international standards, we found other Ukrainian farms, which have various kinds of products and closely following its quality and  taste. Thus was born the idea…

5 мифов о чёрной икре

где купить черную икру

1. Чем чернее икра, тем она лучше. Это бред. Напротив, во всем мире намного больше ценится икра светлых оттенков: зеленого, серого, коричневого и золотого. Это говорит о свежести икры и ее природном происхождении.

2. Отличить искусственную икру от настоящей практически не возможно. Можно и легко. В настоящей икринке есть так называемый «пузырек» - частичка живого, то, что дает возможность икринке стать живым существом. Она не всегда подвижна и перекатывается по икринке. Иногда она статична или даже делит икринку пополам, похожая на светлую полоску. Но…

С чем подавать черную икру?

Черную икру, как и другие деликатесы, можно сочетать с разными продуктами и напитками.

Профессиональный повар знает, что объединяя разные вкусы, очень важно помнить, что они должны гармонично дополнять друг друга, а не перебивать вкус и аромат. Именно поэтому черную икру нужно дополнять такими продуктами и напитками, которые помогут выявить скрытые ноты, а не перебить неповторимый вкус черной икры.

Для…


Какая черная икра лучше?

Какая черная икра лучше?В нашей стране бытует довольно странный стереотип - лучшая черная икра - это икра из дикой рыбы, пойманной браконьерами. Сказать что это не правильно – это не сказать ничего. Покупать браконьерскую икру не только не законно, но и небезопасно.  Несколько фактов в подтверждение: 

Основной аргумент, который используют любители браконьерской икры, это так называемая кормовая база. Некоторые считают, что в море осетры питаются лучше, чем в закрытых рыбных фермах. Это заблуждение.…