Фин де Клер №1

49 грн.

Цена за 1 шт.

Фин де Клер выращивается только в провинции Марен-Олерон, Франция. Устрица выдерживается в искусственных клерах (каналах) в количестве не больше 20 шт на квадратный метр. Таким образом Фин де Клер проходит аффинаж около 2 месяцев. Это соленая и изысканная устрица. Лучше всего сочетается с лимоном.

РАЗМЕР №1
ВЕС (ГРАММ) 111-140
ТЕКСТУРА МЯСА мягкое
СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ Украина