Оливки Таджаска

Оливки Taggiasca мелкого и среднего размера  формы эллипса, обладают зелёным, коричневым и чёрным оттенком. Плод, когда он полностью созрел (черно-фиолетового цвета) имеет удлиненную, слегка цилиндрическую форму, вес варьируется от 2 до 4 грамм. Оливка taggiasca маленькая, очень мясистая, темная и морщинистая, с непревзойденными характеристиками вкуса. Это  настоящий деликатес, редкий и ценный сорт.

Эти оливки являются одним из самых известных для производства оливкового масла высшего качества (extra virgin), и считаются одним из лучших видов оливок. С одного гектара оливковой рощи мы получаем около двадцати центнеров таджаска, для сравнения – оливок другого вида и  качества собирают шестьдесят.

Упаковка: 3кг/4,5л масла

DOP